| | | OFFLINE | Post: 3.528 | Città: MESSINA | Età: 30 | Sesso: Maschile | |
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  02/03/2012 21:03 | |
Tantissimi auguri di buon compleanno Silene!!! ![[SM=g10415]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/15/1437270.gif)
- Minchia Moderator -
- Minchia Moderator sezione inglese - |
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| | | OFFLINE | Post: 3.037 | Sesso: Femminile | |
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| 02/03/2012 23:08 | |
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| 02/03/2012 23:12 | |
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| | | OFFLINE | Post: 352 | Città: PIACENZA | Età: 59 | Sesso: Femminile | |
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| 03/03/2012 02:15 | |
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| | | OFFLINE | Post: 16 | Sesso: Femminile | |
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| 03/03/2012 22:12 | |
Tantissimi grazie di cuore a tutti!! ![[SM=g9481]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/81/3669147.gif)
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Graziella
Il mio album
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| | | OFFLINE | Post: 865 | Città: TREVISO | Età: 42 | Sesso: Femminile | |
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| 05/03/2012 12:07 | |
eh figurati se non arrivavo tardi :P
Silene, auguroni anche da parte mia
 Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
 picciuz
tessera n.1717 del club "I love Senza Rete"
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| | | OFFLINE | Post: 16 | Sesso: Femminile | |
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| 05/03/2012 17:54 | |
Grazie mille Feni!
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Graziella
Il mio album
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| | | OFFLINE | Post: 417 | Città: ROMA | Età: 49 | Sesso: Femminile | |
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| 05/03/2012 20:46 | |
Buon compleanno Silene, anche se in ritardo (come al mio solito) ![[SM=g10045]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/45/3485615.gif) ----------------------------------------------------------------------------------
 " I always hope for the best. Experience, unfortunately, has taught me to expect the worst."
Elim Garak DS9
 Il mio album |
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| | | OFFLINE | Post: 672 | Città: ROMA | Età: 68 | Sesso: Femminile | |
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| 08/03/2012 13:43 | |
Bene, vi ho battuti tutti, quella più in ritardo sono io...
Auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
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| | | OFFLINE | Post: 865 | Città: TREVISO | Età: 42 | Sesso: Femminile | |
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| 14/03/2012 19:37 | |
oggi in campagna ho raccolto pacchi e pacchi di silene ![[SM=g27987]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/87/15868629.gif)
così ti ho pensata e ti ripenserò quando tutti questi bei germoglini finiranno in frittata o risotto ![[SM=g8957]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/57/1701830.gif) Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
picciuz
tessera n.1717 del club "I love Senza Rete"
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| | | OFFLINE | Post: 16 | Sesso: Femminile | |
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| 16/03/2012 23:06 | |
Purtroppo sono io che ho battuto voi...sono in ritardo per i ringraziamenti ![[SM=g27995]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/95/8398500.gif) Grazie Bag e grazie Minerva ![[SM=g27985]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/85/14244365.gif)
Feni, quale varietà di Silene utilizzi? la vulgaris? non le ho mai mangiate.
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Graziella
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| | | OFFLINE | Post: 865 | Città: TREVISO | Età: 42 | Sesso: Femminile | |
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| 17/03/2012 13:02 | |
sìììììììììì
a treviso la trovavo spesso nei giardini, nei prati e la raccoglievamo fin da bambini.
ora finalmente l'ho trovata pure qui in campagna, cercando cercando. si raccolgono solo le cimette quando la pianta è ancora tenera, in primavera, prima della fioritura. si lavano e si appassiscono un po' in padella finchè non son morbide e cotte e poi si usano per farci il risotto o si mescolano alle uova per farci un'ottima frittata. Provala se la trovi, ha un sapore tutto suo, delicato ma tipico, l'adoro :)
Non sai come son felice di averla ritrovata anche in sicilia, son 3 anni che non mangiavo più gli sciopetti (come si chiamavano in veneto ;)
Un abbraccione ![[SM=g9433]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/33/2103559.gif) e buona caccia di silene vulgaris, visto che è il periodo giusto ;) Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
picciuz
tessera n.1717 del club "I love Senza Rete"
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| | | OFFLINE | Post: 16 | Sesso: Femminile | |
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| 18/03/2012 01:39 | |
Ah, allora è proprio quella che da bambini scoppiavamo sulla fronte...non l'ho mai mangiata.
Invece in giardino, sotto la siepe, coltivo le ortiche che mi piacciono tantissimo, sia in frittata che gnocchetti, per non parlare delle varie cicorie selvatiche...
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Graziella
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| | | OFFLINE | Post: 865 | Città: TREVISO | Età: 42 | Sesso: Femminile | |
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| 19/03/2012 12:14 | |
ah vedi, non c'avevo pensato di mettere l'ortica negli gnocchi ma in effetti si presta molto bene perchè si riesce a sminuzzare ben bene con la mezzaluna quindi è molto adatta per gli impasti...volendo si potrebbe usare anche nei ripieni di tortelloni etc.
sì, ho sentito spesso del fiore del silene come gioco, ma val la pena profittare anche delle cimette ;) prima che arrivi il fiore, non te ne pentirai.
cicoria e bocche di leone :)
qui in sicilia la suocera mi ha insegnato anche a riconoscere cardeddi (una pianta che fa un fiore simile alle bocche di leone ma più piccolo e cresce in altezza anche 50cm con foglie lungo lo stelo) e cauliceddi che una volta al mercato mi han venduto chiamandola "senape"...ho iniziato a disegnarle su un taccuino per fare una specie di erbario personale :)
poi ho imparato che anche la piantaggine si può mangiare e la borraggine purtroppo la riconosco solo per i bei fiori blu, se non ci sono i fiori ancora non riesco a distinguere la foglia per benino.
anche della malva in teoria si possono mangiare fiori e foglie, ma ancora non ci ho provato :)
poi qui c'è tanta calendula e credo che i fiori in insalata ci starebbero bene! Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
picciuz
tessera n.1717 del club "I love Senza Rete"
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| | | OFFLINE | Post: 3.528 | Città: MESSINA | Età: 30 | Sesso: Maschile | |
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| 19/03/2012 23:07 | |
Fenicefelice, 19/03/2012 12.14:
ah vedi, non c'avevo pensato di mettere l'ortica negli gnocchi ma in effetti si presta molto bene perchè si riesce a sminuzzare ben bene con la mezzaluna quindi è molto adatta per gli impasti...volendo si potrebbe usare anche nei ripieni di tortelloni etc.
sì, ho sentito spesso del fiore del silene come gioco, ma val la pena profittare anche delle cimette ;) prima che arrivi il fiore, non te ne pentirai.
cicoria e bocche di leone :)
qui in sicilia la suocera mi ha insegnato anche a riconoscere cardeddi (una pianta che fa un fiore simile alle bocche di leone ma più piccolo e cresce in altezza anche 50cm con foglie lungo lo stelo) e cauliceddi che una volta al mercato mi han venduto chiamandola "senape"...ho iniziato a disegnarle su un taccuino per fare una specie di erbario personale :)
poi ho imparato che anche la piantaggine si può mangiare e la borraggine purtroppo la riconosco solo per i bei fiori blu, se non ci sono i fiori ancora non riesco a distinguere la foglia per benino.
anche della malva in teoria si possono mangiare fiori e foglie, ma ancora non ci ho provato :)
poi qui c'è tanta calendula e credo che i fiori in insalata ci starebbero bene!
Il nome scientifico dei "cardeddi" è crespigno comune e ce ne sono tante varietà, compresa una spinosa che è molto vigorosa ed eccellente da mangiare. I cauliceddi li puoi cercare come Brassica macrocarpa, comunque ce ne sono tante varietà.
- Minchia Moderator -
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| | | OFFLINE | Post: 3.037 | Sesso: Femminile | |
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| 19/03/2012 23:09 | |
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| | | OFFLINE | Post: 3.528 | Città: MESSINA | Età: 30 | Sesso: Maschile | |
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| 19/03/2012 23:11 | |
quaquoco, 19/03/2012 23.09:
![[SM=g8884]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/84/4966156.gif) poi pernacchi se ti si chiama esperto..... ma va.......
![[SM=g8930]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/30/3723810.gif) ma che dici Aldinaaa, io sono solo un principiante, altro che esperto.
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| | | OFFLINE | Post: 865 | Città: TREVISO | Età: 42 | Sesso: Femminile | |
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| 20/03/2012 14:06 | |
stavo pensando la stessa cosa Aldina ![[SM=g8890]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/90/3689350.gif)
è la Treccani della Botanica.
Grazie Matteo per i nomi scientifici, li aggiungerò ai disegni.
delle foglie pelose più scure simili me le ha mostrate ma non essendoci fiore e con la piantina molto piccola ho solo memorizzato un po' la foglia...poi non avevo macchina fotografica e con il cellulare vengono una schifezza. Il prossimo giro mi attrezzo, già sabato che dovremmo forse andare in campagna di nuovo, vediamo.
madò, scusa Silene ![[SM=g2616398]](https://im2.freeforumzone.it/up/26/98/641017510.gif) Rinascere ogni giorno per vivere davvero.
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