Palline di datteri e cocco

Questa la voglio provare perchè è proprio facile facile, io ne facevo una simile con ricotta e zucchero ma questa è ancora meglio perchè avendo direttamente i datteri che danno dolcezza, non serve assolutamente usare lo zucchero e quindi sono sicuramente più salutari :)

e poi è velocissima da preparare! ottima idea per il periodo caldo perchè va tutto fatto a crudo, frullatore e via a far palline