Torta di susine

Ingredienti:

800gr di susine mature
220gr di farina
200gr di zucchero
1 bustina di vanillina
60gr di burro
2 uova
2 cucchiaini di lievito per dolci

Procedimento:

Lavare ed asciugare le susine, tagliarle a metà e privarle del nocciolo.
Sbattere le uova insieme allo zucchero, la vanillina e 50gr di burro fuso.
Unire la farina e il lievito, mescolare bene e poi unire anche le susine.
Distribuire il composto in uno stampo imburrato.
Cuocere in forno già caldo a 170° per un'ora.

da provare!!!!!

già, sembra facile facile e siccome ci troviamo con un carico extra di susine regalate e comprate...oltre che far marmellata pensavamo di provare questa ricetta trovata su un giornale al bar mentre facevamo colazione ;) capitata a fagiuolo!

provata ieri! buona buona :) e veloce da fare (a parte la cottura).


con le altre susine oggi ho fatto 3 vasetti di marmellata ;) magari qualcuno di voi ha la ricetta per le crostate???

provata!

Fatta mezza dose, al posto dello zucchero ho messo il miele,
il burro sostituito con margarina di soia.
risultato:



rifatta ieri, sempre mezza dose messo susine e albicocche, buuuuuonaaaa!!

ottimo risultato! vien bene anche dimezzando le dosi? grandioso :)

mi piace l'idea del miele al posto dello zucchero, magari dovrei provare anche a sostituire con il malto di riso che ho già


stasera facciamo la tua torta di mele